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Harinas
 

Es el producto obtenido de la molienda y cernido de trigos seleccionados, maduros, limpios y debidamente acondicionados. La harina de trigo aporta a la dieta hidratos de carbono (principalmente almidón), proteínas, grasa, vitaminas y sales minerales.

Se le considera como un alimento calórico rico en hidratos de carbono, pero su contribución en proteínas y vitaminas (particularmente del grupo B) y en sales minerales es también importante. Así la harina y el pan contribuyen a la nuestra dieta con una proporción de proteínas mayor que la de calorías.


> Presentaciones:

A) Harinas Industriales

- Harina Especial
- Harina Especial Andina
- Harina Extra
- Harina Extra Andina
- Harina Fideera
- Harina Gran Panadero

  - Harina Integral
- Harina Panetonera
- Harina Pastelera
- Harina Regional
- Harina Tropicalizada

     

     


     

     


B) Harinas Reposteras

   

   


 

 
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